面包王金卓求

金卓求
演员 尹施允 ；少年时期：吴载武
"巨城食品具日中的长子"。性格单纯、有点老土、认定是对的事情永远不会改变。他的直率和正直常常让别人感动，只要感受到他的真心的人最后都会和他站在一起。用真心换得人心就是金卓求与生俱来的力量。经过一番曲折成为巨成家的长男，但最终被阴谋赶了出来。在最底层受尽磨难，从开城商人的后裔也是面包业的神秘高手八奉先生那里传授了制作面包的秘诀和经商之道。对制作面包有天生的嗅觉，加上善良的品性，成长为名副其实的面包王。

具马俊（徐泰祖）
演员 周元 ；少年时期：申东宇
巨成家的继承人，有着强烈的优越感意识。性格苛刻，目中无人，决不能忍受被别人比下去。不择手段地去争取想得到的东西，一旦拥有之后就会立刻厌倦。看到和父亲具一钟一模一样的卓求感到危机，于是决定学习制作面包，但感到自己能力有限。为了践踏卓求，把他推向火海，但最后自己也面临破灭，是个残忍又可悲的人物。

申幼京
演员 柳真 ；少年时期：赵廷恩
"卓求的初恋"。小时候在贫穷和暴力中成长，自从遇到卓求之后第一次学会笑。卓求进入巨成家的长男之后和他挥泪告别，十二年之后与卓求重逢并相爱。但是明白爱情在金钱和权利面前没有任何意义之后，背叛了卓求，变成为了钱做出任何事情的野心女人。虽然真心爱着卓求，但不断利用卓求，给卓求带来不堪回首的伤害。

杨美顺
演员 李英雅
八奉先生的外孙女，继承了绝对味觉和手感，从五岁开始制作面包的面包神童。目前在乡下偏僻的面包店里工作，热衷于开发杨美顺牌奶酪蛋糕。对制作面包无比自信地她遇到金卓求之后，感到做面包时候心动，但她没有明白这是对卓求的爱的开始。

具日中
演员 全光烈
"巨城会长"具日中。信念强烈而勤劳，既保守又严格。坚信只要尽全力努力工作，就能获得相应的结果，缺乏待人和家庭关系的处理能力。与徐仁淑进行了没有爱情的政策婚姻。一直没能生下自己的儿子。在与金美顺一夜情之后，生下了卓求。但是因为徐仁淑和韩胜载的牵制和计策，而永远的失去了第三者和卓求。

徐仁淑
演员 钱忍和
"具日中的妻子"徐仁淑。是剧中最可怜、可悲的女人。表面上看来是具有气质和干练的富家夫人，然而私底下却擅长计策和阴谋。因为丈夫对其的冷淡，金美顺的在其婚姻中的介入，婆婆对她的过度施压，因而采用了一些极端的手段，不断地给卓求和八峰的面包店带去磨难，是马俊背后的强大势力。虽然真心爱着与她战略结婚的具日中，但却因为爱情无法得到回馈而扭曲。

金美顺
演员 全美善
"金卓求母亲"金美顺。作为徐仁淑与具日中婚姻中的第三者，在徐仁淑生下女儿不到3个月就与具日中发生实质性关系。因其与生下私生子金卓求，而被具夫人视为眼中钉肉中刺。然而作为一个母亲却很成功，教会了卓求做人的道理，培养出了一个温柔、上进，充满正能量的孩子。

第21集
卓求知道了因为马俊买入的毒草，嗅觉和味觉麻痹的事实，也保证绝对不会输给马俊，展开了正面胜负。另一边，因为出交通事故而失踪的具日中，回到了巨成家，徐仁淑也知道了具日中和金美顺见面了的事实。

第22集
在第二次考核中淘汰的马俊，怀着对八峰的报复心离开了八峰家，八峰处于被剥夺名将头衔的危机中，卓求为了维护八峰的名誉下定了决心。另外，徐仁淑和金美顺为了占有罗室长所持股份开始了激烈的斗争。

第23集
在峰面包大会中又再度相遇的卓求和马俊，各自以八峰和春白的面包食谱来正面对决。一方面，徐仁淑强迫回到巨星家的马俊进行策略婚姻，而知道马俊和俞静已经重逢的具日中则是要求马俊将俞静带来见他。

第24集
办完了八峰的葬礼的卓求，看到了八峰留下的最后一个课题而哽咽着，而马俊看到了八峰的信也掉下了眼泪。一方面，知道具日中的健康情况每下愈况的卓求，回到了巨星家。

第25集
卓求回到巨成家，在巨成家所有人的面前拿出了巨日中会长留给他的委任状，坚持要代替巨日中成为巨氏企业的代表。另一面，复职后重新回到秘书室上班的幼京与进入会长室的卓求相遇了。

第26集
理事会交手的卓求和马俊，被给予各自开发新产品的任务，卓求被派送到了落后的青山工厂。另外，尹医生看着视力一点一点在变弱的金美顺，感到焦急中。于是下决心一定要让金美顺和卓求母子相逢

第27集
韩室长带着俞静父亲来到俞静试婚纱的地方。俞静坚称不是自己的父亲。随后晕倒，被马俊带回，并约定周日结婚。以为事情告一段落的仁淑和韩室长在会长房间里谈话，却被会长听见。尹医生找到卓求，并带卓求去看他母亲。到医院后告知已经出院，卓求非常着急。后经查实为镇久所带走，却被队长告知镇久急需钱为妹妹做手术。马俊去会长房间里告诉大家说周日要结婚，仁淑大怒，但马俊坚持要结婚。俞静父亲来找女儿，被马俊要求不要再见女儿。俞静父说自己不是俞静的亲生父亲，俞静非常震惊，上前质问。后难过地回办公室与卓求拥抱，被马俊看见。在大家的帮助下卓求知道了工厂生产的问题所在，却被韩室长知晓前来发难。结婚当天只有韩室长和两姐姐到场。镇久把美顺带出，韩室长要求其转让股份，被拒绝。卓求知晓母亲所在，连忙赶去，14年前的一幕再次发生。

第28集
目睹美顺被绑架场面的卓求，拼命的追上去，绝处逢生的瞬间，守护住了金美顺，14年后终于和妈妈再会.卓求和母亲一起回到了面包房。韩胜载也开始对赵镇久产生疑心。另外，和马俊完成结婚典礼的俞静，从马俊那里知道了巨成家重大的秘密，受到冲击。马俊新婚当夜去酒吧混，在隔天俞静和仁淑会面的时候被发现。俞静伤心，和马俊说不会再爱他。用餐时仁淑打击俞静，俞静趁机用项链的事威胁仁淑，子静发现事有蹊跷。子静发现会长醒了，被会长叮嘱子静和镇久多多关照卓求。卓求在无法与供应商沟通的情况下请求子静的帮忙。仁淑找来室长并告知俞静知道当年的事情，被会长知晓，大怒。马俊回家时目睹了一切。

第29集
知道徐仁淑和韩胜载秘密的具日中，愤怒并发誓绝对不会饶恕两人。另外，坚强的扶起青山工厂的卓求。听说马俊正在彷徨中，去找他了。

第30集
在具日中面前，过去所做的坏事都露馅的韩胜载，决心要给卓求最后一击，而因为韩胜载突然的攻击而有性命危险的卓求。 一方面，和徐仁淑陷入破产危机的马俊，又再度遇到了俞静，他对她提出，很希望自己能够一开始就展现自己的真心。

70年代首尔名门望族的代表之一、巨星家族会长具日中（金光烈饰）靠自己双手创办了巨城面包集团，尽管事业如意日中的爱情却非常不如意，他和门当户对的徐仁淑（钱忍和饰）维持着一段没有爱情的婚姻并连续诞下两个女儿，迟迟没有为巨星家诞下男儿的她一边受着重男轻女思想婆婆的折磨，唯有找来算命高人指点。但却被告知命运注定她和具日中没有生儿子的福分，而具日中将与别的女人才有儿子，她要想自己诞儿子则需借助别人的种。才刚接到这个噩耗的徐仁淑发现丈夫和家中家庭护士金美顺互生情愫并怀有孩子，在当时封建的家族思想无法接受这一事实，徐仁淑要求丈夫的秘书长韩胜才（郑性模饰）把金美顺母子"处理掉"，不忍心的韩胜才只好赶走二人后要他们远离具城家到且永远消失在他和徐仁淑等人的视野内。曾经爱过徐仁淑的韩胜才在她失落时一直陪伴在她的身边，并在一夜情下让徐仁淑怀上儿子，应验了算命高人的话说，二人隐瞒实情让儿子具马俊被当做是具日中所生。

和母亲金美顺从小到处逃亡流浪的金卓求（尹施允饰）实在厌倦了这种生活，但他单纯的性格无论到哪里都受到长辈欢迎，母子二人在一间面包店附近定居，谁知道某天金卓求和朋友想吃面包，并在祁曼的欺骗下（祁曼骗卓求他老爸是工厂里的科长，所以他们可以到工厂里去拿面包，而且可以随意拿多少），到面包店"拿"面包时被祁曼的老爸看见，于是他们急忙冲出工厂后祁曼摔了一跤，被坐在车上的具日中和儿子具马俊发现，后来经过一轮闹事后发现金卓求正是自己当年和下人金美顺之子，没有经济能力的金美顺唯有把孩子拜托给具日中而自己远离这个家族，尽管在财阀家中受尽徐仁淑和他的儿女欺负和冷落，为了申幼京（柳真饰）和对自己好的父亲、奶奶，他坚持了下来，随便补充申幼京是卓求在青山读国小时认识的，且她也是卓求的初恋女友。父亲具日中在金卓求身上发现了他惊人的天分，并且后来得知他就是自己师傅说过的通过闻味道便能说出发酵过程的小天才，对这个儿子宠爱有加并希望他来继承事业，遭到徐仁淑强烈反对，本来就自以为是的具马俊知道后为了抢回自己才是继承人的地位也开始学习面包制作，坚决和金卓求来一次大比拼。　　

其后因为申幼京的母亲下落不明，而她的父亲一直不喜欢金卓求，在多层压力下二人就此分开，而金卓求也中了家里的阴谋被赶了出来。由于他的才华，他被八峰老师赏识并收为弟子，还一心想建立自己的面包店。在八峰老师家里生活的金卓求和老师的孙女杨美顺（李英雅饰）面包技术同样出色并且互相激励中进步，不知不觉梁美顺爱上了这位天才面包师，但正在这个时候，金卓求分离了12年的初恋情人申幼京再次出现并希望再续前缘，可是申幼京为了报复上层人物对她的羞辱嫁给了自己并不爱的具马俊，但她心里仍然爱着卓求并默默支持孤鼓励著卓求，直到最后被马俊感动。正当金卓求好不容易创出自己一片天地的同时，徐仁淑不断给他的面包店难堪，誓要破坏他的光芒，让自己的儿子具马俊上位，无法抵抗的二人上演了一场精彩面包决斗。